为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量(2)

小科普：

加食盐的作用是：能使饺子皮更有韧度，不易煮破。
很多人在煮速冻饺子的时候是等到锅里面的水烧开之后就直接下饺子，这样做法是不对的。正确的做法是先将锅里面加入适量的食用盐，这样煮出来的饺子不但不容易破皮，味道还比以前更加好吃。
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