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我国的传统小吃冰糖葫芦,最开始是一种(2)

2023-03-17 来源:118图库

小科普:

冰糖葫芦最开始是一种治病偏方。冰糖葫芦又名""糖葫芦"”。冰糖葫芦是我国传统小吃,其焦黄色的糖壳晶莹剔透,从最外层咬下,糖的香甜混揉了山楂的酸,满口都是饱满的果肉。因为天寒,糖葫芦冻得硬硬的,嚼起来像在吃冰,所以称为冰糖葫芦。在北方冬天比较常见。
冰糖葫芦故事
南宋光宗皇帝名赵惇,年号为“绍熙”。绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”
开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。
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