猜猜以下哪道美食属于淮扬菜-蚂蚁庄园12月28日答案介绍

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蚂蚁庄园小课堂12.28问题答案：

问题：猜猜以下哪道美食属于淮扬菜？
答案：蟹粉狮子头

答案解析：

1、蟹粉狮子头是标准的淮扬菜，是用蟹肉和猪肉做成，口感很细腻。
2、淮扬菜很讲究刀工，摆盘很好看，口味也比较清淡，但吃着很鲜。
3、蟹粉狮子头的做法是先油炸再红烧，或者蒸熟，做法很多，都好吃。

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