红腐乳之所以是红色是因为添加了-蚂蚁庄园12月23日答案介绍

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蚂蚁庄园小课堂12.23问题答案：

问题：红腐乳之所以是红色，是因为添加了？
答案：红曲米

答案解析：

1、红腐乳的红色是来自红曲红的，它是由红曲霉发酵形成的红色，是对人体无害的。
2、红曲是我国传统的食品，可以做中药材，具有活血化瘀、健脾消食的功效。
3、所以红色的豆腐乳可以放心吃，味道不是很辣，反而还有点甜甜的。

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