陰陽師博天無料小說本《野味醬醋雜釀煲》(2)

作者：
杉上彩
共同作者：口罩君
作品：陰陽師手遊
配對：博天
性質屬性：女性向 線上遊戲 小說本
規格：A5左翻
出版日期：2018-06-16
頁數：32頁
裝訂：騎馬釘
售價：免費
內頁：黑白影印
已完售不會加印
本子中心：博天，指導如何享用他們的一場饗宴食譜第一彈
其他說明
【簡介】
前菜-香橙甜疏
典故/作法/品評
主菜-野味醬醋雜釀煲
典故/作法/品評
清爽飲品-橙皮檸檬氣泡
【內容】
香橙甜蔬作法：
1.洗淨後過熱水，熱水中可加入適當香料以便提味，之後瀝乾備用。
2.將烘烤過的香橙作為一味適量添加，更能凸顯主體甜味並增添風味。
備註：現採難免會帶有一股土味，洗淨泡過熱水後便能去除大半味道
野味醬醋雜釀煲作法：
1.將醋液與醬料按個人喜好比例調配，浸泡時盡可能確保能充分吸收。
2.加入鹽及道地辛香料拌勻，起初無法輕易混合屬於正常現象，可動手翻弄加速主體呈現出黏膩鬆軟的狀態。
3.混入蛋清持續揉弄定型，開大火快速熟成出漂亮顏色。
備註：此道菜式的特色在於內裡軟嫩的口感，富含豐沛多汁醬醋味。
【試閱】
前菜
https://wx1.sinaimg.cn/mw690/006JKwBngy1fr81588hibj30ok3ewnkf.jpg
主菜
https://wx3.sinaimg.cn/mw690/006JKwBngy1fr815aj2m5j30ok3uw1kx.jpg
【注意】
試閱雖為簡體版，攤上擺放的會是繁體版本
上傳於: 2018-05-13 更新於: 2018-07-22