《血刃》漫画完结版 & 全集免费阅读(26)

我问，你的酱牛肉有那些神秘的配方没？他说，咱这个是要打商标的，要抽检的，只要你用了那些煮肉的料包，百分百不合格，你还记得去年，有熟食店老板被抓了不？那都是加了违禁成分，我这个就跟《功夫熊猫》里说的一样，所谓的祖传配方，就是最简单的，什么都不加。
他教了我以后，我越煮越顺手。甚至，很上瘾。煮排骨，煮笨鸡，煮牛肉，自己吃不了还分享出去，送给人家，的确很好吃，流程越简单，越容易复制。真是没有任何技术含量。我让同事帮我买来牛肉后，先放水里泡着，洗几遍，然后先后煮开两次，第三次煮两个小时，凉透后再切，否则容易松散。
很简单。而且，我做的口感更淡，更好吃。本地我另外一个卖牛肉的朋友，是临沂那边开肉联厂的，主要生产牛排，是我去丙察察时的车友，去年我们在抖音上小火了一把，就是一路都是煎饼卷牛排，牛排就是他带的，带了两大冰箱。
这个车友给我最大的启发就是一句话，最初吃牛排是要去西餐厅，后来有了38元的东方豪客这类店，对老百姓而言，吃牛排是很奢侈的事，而如今有了某宝和某多，牛排可以走进千家万户，早上给孩子煎个牛排，一定是个增量巨无霸市场，农村市场都起来了。